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Hôtel restaurant Manche

L'Auberge de l'Abbaye
Le Pont de l'Abbaye
50450 Hambye
Tél. +33(0)2 33 61 42 19

aubergedelabbaye@wanadoo.fr

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AUBERGE DE L'ABBAYE (HAMBYE)
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Le restaurant et les menus


Après avoir oeuvré comme second de cuisine dans un restaurant étoilé, Cyril le jeune Chef a décidé de réaliser son rêve d'enfant en reprenant cette Auberge où il a réalisé son apprentissage et qu'il a toujours connue puisqu'il est natif d'Hambye. Volant maintenant de ses propres ailes, il déploie aujourd'hui dans des assiettes raffinées des saveurs profondément ancrées dans le terroir et arrangées selon des alliages audacieux. Des recettes qui ont fait sa renommée et qui sont devenues des spécialités en moins de temps qu'il en faut pour les manger.

Avec une salle de 48 couverts, l'Auberge d'Hambye accueille également vos évènements familiaux : baptêmes, communions, anniversaires. Le Chef vous propose des formules « tout compris » avec apéritif, vin et café et des plats savoureux puisés dans la carte de l'Hôtel-Restaurant.

L'Auberge d'Hambye, c'est aussi une formule du midi à prix raisonnables sans sacrifier à la qualité puisque tous les plats qui vous seront proposés sont des produits de saison puisés dans notre carte.

N'hésitez pas à consulter nos menus et nos offres en ligne et sans aucun doute, vos papilles éveillées vous conduiront jusqu'à nous.
Sur la route des Abbayes qui mène au Mont Saint Michel, L'auberge d'Hambye offre également une étape idéale et délicieuse pour les voyagistes et autocaristes.
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Hôtel restaurant dans la Manche, proche de Granville et du Mont-Saint-Michel