réservation
+33(0)2 33 61 42 19
OU
Site en français Site en anglais
Hôtel restaurant Manche

L'Auberge de l'Abbaye
Le Pont de l'Abbaye
50450 Hambye
Tél. +33(0)2 33 61 42 19

aubergedelabbaye@wanadoo.fr

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8,6
 
AUBERGE DE L'ABBAYE (HAMBYE)
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Le restaurant et les menus


les saveurs de l'auberge 39€

Les saveurs de lauberge*

Menuà 39

Terrine de foie gras de canard,

magret fumé au bois de hêtre, déclinaison de betterave

ou

Noix de Saint-Jacques poêlées, endive et carotte des sables

émulsion d’échalote et clémentine

ou

Neuf huîtres creuses n°3 de pleine mer

___________

Civet de sanglier parfumé à la fève tonka ,

poêlée de pleurotes et légumes de l'instant

ou

Coeur de rumsteack poëlé, sauce vin rouge cacao

fricasée de légumes del'instant

ou

Fin poisson du marché rôti,

et ses légumes du moment

__________

Plateau de fromages affinés par nos soins

___________

Dessert à votre choix dans les gourmandises

Prix nets, Services compris   



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Hôtel restaurant dans la Manche, proche de Granville et du Mont-Saint-Michel