réservation
+33(0)2 33 61 42 19
OU
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Hôtel restaurant Manche

L'Auberge de l'Abbaye
Le Pont de l'Abbaye
50450 Hambye
Tél. +33(0)2 33 61 42 19

aubergedelabbaye@wanadoo.fr

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8,8
 
AUBERGE DE L'ABBAYE (HAMBYE)
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Le restaurant et les menus


les saveurs de l'auberge 39€

Les saveurs de lauberge*

Menuà 39

Terrine de foie gras de canard,

magret fumé au bois de hêtre, déclinaison de betterave

ou

Noix de Saint-Jacques poêlées, endive et carotte des sables

émulsion d’échalote et clémentine

ou

Neuf huîtres creuses n°3 de pleine mer

___________

Quasi de veau rôti aux pleurotes,

sauce pomme /cidre et légumes de l'instant

ou

Coeur de rumsteack poëlé, sauce vin rouge cacao

fricasée de légumes de l'instant

ou

Fin poisson du marché rôti,

et ses légumes du moment

__________

Plateau de fromages affinés par nos soins

___________

Dessert à votre choix dans les gourmandises

Prix nets, Services compris   



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Hôtel restaurant dans la Manche, proche de Granville et du Mont-Saint-Michel