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+33(0)2 33 61 42 19
OU
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Hôtel restaurant Manche

L'Auberge de l'Abbaye
Le Pont de l'Abbaye
50450 Hambye
Tél. +33(0)2 33 61 42 19

aubergedelabbaye@wanadoo.fr

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8,3
 
AUBERGE DE L'ABBAYE (HAMBYE)
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Le restaurant et les menus


les jardins de l'auberge 29€

Saumon fumé par nos soins au bois de hêtre

et ses légumes en pickles

ou

Risotto au Pont- l'Evêque, andouille de la Baleine

soupçon de vinaigre de cidre, tuile croquante

ou

Six huîtres creuses n°3 de pleine mer

______________

Filet de Lieu rôti, sauce forestière

et quelques garnitures de l’instant

ou

Suprême de pintade farci aux abricots secs,

sauce à la moutarde à l'ancienne, légumes de saison

_____________

Plateau de fromages affinés par nos soins

ou

Dessert à votre choix dans les gourmandises





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Hôtel restaurant dans la Manche, proche de Granville et du Mont-Saint-Michel