réservation
+33(0)2 33 61 42 19
OU
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Hôtel restaurant Manche

L'Auberge de l'Abbaye
Le Pont de l'Abbaye
50450 Hambye
Tél. +33(0)2 33 61 42 19

aubergedelabbaye@wanadoo.fr

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9,0
 
AUBERGE DE L'ABBAYE (HAMBYE)
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Le restaurant et les menus


les jardins de l'auberge 29€

Les jardins de l’auberge*

Menu à 29€

Maquereaux marinés au vin blanc,

 purée de céleri et artichaut,

crème à la moutarde à l'ancienne,

ou

Risotto au Pont- l'Evêque, andouille de la Baleine

soupçon de vinaigre de cidre, tuile croquante

ou

Six huîtres creuses n°3 de pleine mer

______________

Filet de cabillaud rôti et ses légumes de l'instant

émulsion aux herbes et échalotes

ou

Suprême de pintade farci aux abricots secs,

jus à la fève tonka et légumes du moment

_____________

Plateau de fromages affinés par nos soins

ou

Dessert à votre choix dans les gourmandises



Prix nets, Services compris



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Hôtel restaurant dans la Manche, proche de Granville et du Mont-Saint-Michel